第164章 白酒问世 (5 / 7)

        本来王轩一开始还以为这蒸馏酒有什么难的，不就是用粮食上锅一蒸就完事了嘛！

        可这一开始试验，才知道更本就不是怎么一回事，这酒没弄出来，反倒是浪费了不少粮食。

        然后王轩不甘心，几次实验都以失败告终，最后他没用粮食，直接用大唐酿造酒，试了一次，那次倒是蒸馏出香味纯正的白酒。

        也是那一次，王轩才发现之前他的想法都错了，这要酿出高品质白酒，关键的一步还是在于一个酿字。

        只有充分的把粮食发酵后，才能酿出白酒。

        但找到了方法，知道了问题所在，王轩就花大价钱找了好几位酿酒师傅，来给他做前期蒸煮发酵的工序。

        可就是这样一到工序，因为所用粮食和酒曲等原因，愣是花了快三个月，这才找到一个好的配方。

        虽然这三个月也有出酒，且酿出来的酒，香味口感也不错，但就是因为前面一步的发酵没找到好的配方，导致出酒率太低，还不稳定，这可差点没把王轩急的。

        虽然这让王轩很是上火，但对于本就好酒的秦琼还有李世民来说，这能喝到这纯用粮食酿的高度酒，他们可是高兴的不行。

        这不，这白酒刚出酒没两天，他们就直接把王轩家的酒窖给搬空了。

        他们才不管这白酒到底浪费了多少粮食，反正用李世民的话来说就是，你王轩都那么有钱了，还在乎这么点粮食吗？

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