第557章 海鲜品质不过关 (4 / 6)
这些海鲜虽然没有变质,但是已经不新鲜了。
剩下的十多箱海鲜品质勉强能过得去。
看到这个结果,许菲菲也是重重松了一口气。她对方明说道:“还好大部分的海鲜都是没问题的。要不然咱们酒楼今天可就麻烦了。今天是周末,来吃饭的人肯定会很多的。”
方明沉声道:“这些海鲜够吗?”
眼前的海鲜数量本来就不多。
再加上又被查出了四箱有问题海鲜,数量就更少了。
按照鸿福酒楼一天的海鲜消耗量来看,还真未必够。
一旁的厨师长开口说道:“方总,这几箱海鲜肯定是不够的。今天除了散客之外,还有三场婚宴包场呢。这些海鲜勉强能够供散客们点菜。但是那三场婚宴肯定是不够的。”
方明眯起眼睛:“你们之前是怎么安排的?”
厨师长答道:“三场婚宴都是在晚上。是四点五十八分的吉时才开始上菜。我之前担心海鲜放太久不新鲜,所以约好让孙经理下午两点半再送货。”
“下午两点半?”
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