第157章 十分钟 (6 / 7)

        许菲菲这才明白过来！

        高压锅生蚝的口感好是一方面。

        另外一方面，就是因为给了顾客足够期待和努力的时间。客人自己费尽心思弄开吃的，这样的成就感更好！

        这样既可以缓解后厨上菜的压力，又可以让顾客觉得自己占到了便宜。更重要的是，这样还无形之中推广了高压锅生蚝这道新菜式！

        一举三得！

        许菲菲忍不住深深看了方明一眼。

        她缓缓说道：“阿明，你简直就是一个天才。这个主意你是怎么想出来的？”

        方明耸耸肩膀，笑道：“这有什么难的。顾客和酒楼肯定会有一个平衡点的。找到这个平衡点就行了。”

        说着，方明又把那份蒜蓉生蚝端了出来：“这道菜好了。让服务员端出去吧。”

        马上有一名服务员跑上前来，将菜端到32桌。

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