第157章 十分钟 (3 / 7)
方明又把这些生蚝放入蒸箱之中,将时间设置好。
一名厨师探头看了一眼,惊讶问道:“5分熟?”
方明点头笑道:“够了。热油蒜蓉可以把生蚝加热到一分熟。端出蒸箱以后的热气又可以再加热一分熟。这样算起来就是七分熟,刚好是口感最鲜嫩的时候。”
对方若有所思点点头。
这哪里是做菜啊,分明就是在做数学题。
这也太精准了。
正在这时,一名厨师突然开口说道:“你们发现没有,好像没有人来催菜了。”
他这一说,大家也都反应过来。确实,这几分钟时间竟然一个催着上菜的人都没有。
难不成客人都走了?
许菲菲也是一脸狐疑,连忙走到大堂中。眼前的一幕顿时让她大吃一惊。那些原本火急火燎催着上菜的人,竟然都在一门心思开生蚝。但是生蚝蒸熟之后依旧严丝合缝,想要掰开可不容易。
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