第200章 对策 (4 / 5)

        孙文军听说这个消息，也是深深皱起了眉头。他目前负责鸿福酒楼的海鲜采购工作，自然知道这个消息意味着什么。禁渔之后，渔民不能下海捕鱼。到时候月亮岛也不再有野生海鲜供应。

        这对鸿福酒楼的生意将会是一个巨大的打击！

        孙文军望向方明，正色说道：“方总，消息属实吗？”

        方明点点头：“消息不会有错的。我估计其他岛上的村民也大多接到这个消息了。我今天过来，就是跟你们商量一下对策。毕竟月亮岛的海鲜供应最多也只能支撑5天而已。当然，生蚝和扇贝这些海产品是没有关系的。”

        孙文军皱眉道：“消息太突然了。以往禁渔期来之前，我们都会先收购一批海鲜冷冻起来。这样一来，起码能够保证一段时间内野生海鲜不会断货。但是这种方法其实弊端也很多。因为冷冻海鲜的口感还是远远不如新鲜捕捞的海鲜。”

        “还有一种方法就是寻找品质较好的养殖海鲜替代。这样倒是可以保证海鲜的新鲜程度。但是养殖海鲜的口感也不好，靠谱的货源更是难找。”

        “最关键的是现在只有5天时间。时间太赶了，临时寻找货源恐怕不是很容易。”

        孙文军也十分头疼。

        以往禁渔期至少会提前三个月通知，会给大家留足提前应对的时间。但是这次由于超强台风的影响，竟然生生把时间调整了。

        眼下不仅仅是鸿福酒楼遇到这种问题，估计其他海鲜酒楼也都在头疼这件事情。

        许菲菲想来想，询问道：“孙经理，你以前在秦氏集团负责海鲜采购的时候，有没有相熟的海鲜供应商？或许可以让他们这几个月帮咱们调剂一下。”

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