第187章 一锅两吃 (3 / 5)
是外面的钱太好赚了吗?
为啥他觉得这些女人个个都是不缺钱的主儿?
方明虽然分心直播,但是却完全没有耽误做饭速度。他三口大锅同时起火开工,速度贼快。一口锅炖汤,里面熬着一大锅鱼骨汤。鱼骨汤已经被熬成了牛奶般的乳白色,里面还有大块大块的山羊肉。这头山羊是方明前两天从神龙岛抓来的,一直养在后院。
这次刚好用来打牙祭。
鱼骨头和羊肉炖在一起,刚好合成一个“鲜”字。当初古人造字,就是根据这道菜的特点做依据的。而且鱼骨和羊肉炖汤,根本就不需要放其他调料。只需要放盐和生姜,就足以把这股鲜味完全释放出来。
不过古人炖鱼羊汤,用的是瓦罐。瓦罐的密封性好,炖出来的汤更加美味。方明这次做的是大锅菜,找不到这么大的瓦罐。
所以只能用大铁锅来代替。
方明拿起铲子,使劲搅动汤里的鱼块和羊肉。乳白色的肉汤看起来醇厚鲜香,令人食欲大开。
饶是顾盼和赵蕊都忍不住吞下一口口水。赵蕊更是拿起碗,先盛了小半碗汤:“我来试试咸淡。”
直播间的弹幕又疯狂涌了出来:“放下那碗汤,让我来!”
“姑娘你少喝点,会长胖!我不怕胖,把汤给我!”
“我第一次见到这样熬汤的。”
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