第十章 在左武卫的日子2 (2 / 4)

        “少东家折煞小人了，师傅这两个字小人不敢当，您叫小人王二就可以了，鸡是有的。”王厨子回道

        “那好，王二，你把煮好的鸡切小摆好盘，。然后把豆酱汁倒入盘子里，可以泡着鸡就可以了，然后呢，你取一些花椒一些番椒放在盘子里，在锅里放一些油，差不多等油沸起来时，把油倒在盘子上，这一道菜我取名酱油鸡，酱油就是豆酱汁，我看着像油一样，就取了这么一个名字，朗朗上口也好记。一会儿就用我说的菜招待我表兄。”秦毅说着。让孙掌柜尝尝这盘酱油鸡。

        孙掌柜拿起筷子夹了一块鸡肉放进嘴里，过了一会儿，孙掌柜吐出鸡骨头，“美味，实在是太美味了，让人根本停不下来。”

        “那如果这道菜作为迎宾楼的招牌菜，你觉得如何？”

        “那还用说，肯定客似云来，高朋满座阿。少东家真是太厉害了。”

        “这只是一道菜，微不足道，不算什么，我说的烹饪方式是炒菜，顾名思义，就是先在锅里放一些油，油温起来一些就将准备好的菜放入锅里翻炒，炒熟时放入盐，最后出锅，这种方法不管是荤菜还是素菜都可以用，省得现在就只有蒸煮炸烤这几种方式。”秦毅把未来世界里适合现在的菜告诉了孙掌柜和王二也就是王厨子他们，当然也有火锅，还特意告诉他们涮羊肉怎么做。

        因为在以前，秦毅可是涮羊肉爱好者，非常喜欢吃，现在既然可以有条件，当然要让涮羊肉提前问世，怎么可能让异族人来发明呢！

        正想着，店小二进来厨房，“少东家，荣国公府的琏二爷已经到了，现在已在雅间安坐，您看，您是不是现在就去见？”

        “哦？琏二哥已经到了，王二，赶紧抓紧准备酒菜，弄好就上菜，本少爷先去见琏二哥了。”秦毅吩咐着，说完就出了厨房，向三楼的雅间走去。

        “好嘞，少东家您就瞧好吧，交给小人。”王二边说手上也不停的准备着。

        ……

  The content is not finished, continue reading on the next page