伐谋三国TXT下载 this 汤饼 (3 / 4)

        众人停下议事，都转头看着少女。马超也看着少女。

        迎接着众人的目光，少女十分不好意思；马超又看向她，更让她的脸像火烧似的发烫发热。

        马超看了看冒着热气的漆碗，漆器的表面绘着华丽的纹饰，闪着柔和的光泽，说：“小蔡，怎么了？”

        少女连忙走过来，把托盘放在马超面前的桌案上，说：“将军，您还用过朝食，想必饿了吧？”

        马超低头一看，原来漆碗里竟然是一碗面条，里面放了羊肉，香气扑鼻。马超这才回想起来，对啊！在这时候，面条早就有了，只不过还不怎么普及，这时候的面条叫“汤饼”，做法是将面揉了后擀好，再用手揪下一片一片的面片，扔入沸水中。“汤”的原意是“热水”，“饼”的原意是“一切面食”。面浸泡在热水里，所以面条在这时以及很长一段时间都称为“汤饼”。

        不过，面食还不怎么普及。东汉人的主食仍旧为麦饭、粟饭、粥和羹，但北方已经开始流行面食。因为小麦和水稻，正是在东汉末年到魏晋之间，开始超越粟，也就是粥和羹的原料，成为主粮。

        因此，面食在这时正是方兴未艾之时。终于又能吃到面条，马超高兴的不得了。

        马超连忙接过少女递过来的筷子，捧起碗一闻，羊汤的鲜美滋味一股脑地被吸进鼻孔里。马超再一细看，原来这面条是压出来的，不知道这个时代有没有擀面技术，面条压得较厚。

        马超欣喜地说：“这汤饼你是如何做的？”

        看马超十分满意，少女心里的心结也小了不少。少女微笑道：“我先是将小麦面粉揉了压平，再用刀切成条。正好碰见侍卫们煮了羊肉，便让他们给我舀了羊汤，切了些羊肉。少主快吃吧，以免凉了。”

        马超点点头，抄起筷子就吃了起来。

        看着马超吃得满头大汗，少女又体贴地递过去手绢，又放下几瓣大蒜，便轻轻退下。

        马超一口面，一口蒜，看众人都不说话，看着他吃，疑惑地问：“你等不是吃过吗？”

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