第二百二十八章 香喷喷的烤鸡 (5 / 5)
“一只烤鸡。”
不能做金沙酒,总可以来只烤鸡,黎越一大早就开始折腾这只鸡,这里竟然有沙葱。
用调料腌制,鸡肚子里塞满沙葱,低温慢烤,用鸡汤在做一碗蘸料。
黎越动作熟练,大胖在边上看得眼睛发亮:“小十五你进步真大,这道菜,味道一定不错。”
随着高温上色,最后一道工序的完成,黎越将烤鸡端出烤箱,鸡肉色泽焦黄,外壳有一层脆皮,黎越刚想拧下一只鸡腿尝尝,就被大胖打掉了手,冲她挤挤眼睛。
胖姐站在黎越身后,正目不转睛地看着烤鸡。
“胖姐,你先尝尝。”黎越赶紧站到一边。
“外壳酥脆,肉质汁水充足,蘸料酸辣可口,不错。”胖姐咽下一口肉,对黎越投来肯定的目光:“三号,你帮助她做一些配菜和沙拉,今天我们就提供这道菜给大王。”
大胖撕下一个鸡腿,细致地品尝着。:“没想到沙葱和鸡肉这么搭配,去掉了肉质的腥气,增添了一种特别的香味,我要记录下来。”
重新制作的烤鸡看上去食欲十足,浇上卤汁的土豆泥与翠绿的嫩芦笋,外加一盘色彩丰富的沙拉。
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