248章 变法第一枪（三） (4 / 6)

        开玩笑不是？盐业、矿产这等国家经济命脉，怎么可能掌握在私人手里？只不过眼下搞定盐业的成本是最低的，所以董明才会拿盐业下手。

        眼下的大汉朝制盐的方法其实有很多种，主要是盐的来源有很多。海盐、湖盐、井盐、还有岩盐和土盐。盐的来源不同，制作方法自然也有差异。不过主要还是煎盐法，有些地方也会自然风干。

        煎盐法成本很高，自然风干耗时太长。这也导致产盐量其实并不是很高。同时盐的品秩也参差不齐。如今最好的盐应该是湖盐，因为湖盐是自然结晶的，但是量少。眼下天下人吃的盐，多是井盐。井盐嘛，味道发苦，只有人工挑选出来的井盐，味道还算不错。

        董明的法子，是晒盐。

        事实上，晒盐的法子，早就有了。只不过，眼下的晒盐法子，太过粗糙。不管是盐的质量和数量，都不是很好。真要说起来，还不如煎盐法好用。因此，虽然眼下晒盐法已经有了，并没有成为主要的制盐方法。

        事实上，中国的晒盐法一直到光绪年间才开始逐渐取代煎盐法。

        煎盐耗费大量柴草，费工费力。从北宋开始，海盐出现晒法，由于技术的原因，效果并不太好，所以煎盐仍多于晒盐。到了清末，海盐各产区大都改用晒制之法，技术逐渐完善起来。那些沿海岸线架设的燃烧了几千年的烧锅煎盐设备，自然成了历史的陈迹。

        在南方如海（防星号）南岛地区，阳光充足，是晒盐理想的场所。最简便的方法是用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤制成高盐分的卤水，再将卤水存在池中，在阳光下蒸发结晶成盐。

        董明采取的方法，成本不高，但是出盐量和质量，却很好。只需要挖两个池子，一个蒸发池，一个结晶池就行了。

        将海水引入蒸发池。利用太阳的温度，蒸发海水，提高浓度，变成卤水。然后将卤水引入结晶池。在结晶池内继续暴晒，随着时间的延长，原盐就会渐渐沉积在池底，形成结晶，达到一定程度之后，就可以采集了。

        基本上没什么太大的难度。董明唯一需要费心的就是如何保证这种新的晒盐法短时间内不被其他人发现。

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