第四十九章 论酒 (4 / 7)
方休想了想,缓缓道:“臣以为,美酒当以香气区分。
酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,香而不艳,低而不淡,此为酱香。
窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,此为浓香。
清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,此为清香。
蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅,此为米香”
以香气区分美酒,而不是以地域,这种说法倒是有些新意。
只是......酱香、浓香、清香、米香,朕怎么从未听说过。
楚皇怔了片刻,回过神,本想问他:你以此区分美酒,可有凭据。
可若真的如此发问,岂不显得自己身为天子,且纵横酒国数十年,见识还不如一个孩子。
于是,他只是点了点头,淡淡地道:“不错。”
说完之后,便陷入了沉思中。
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