第136章 全豆腐宴 (3 / 3)

        只是这次，桌上的菜都用碟子扣住，看不清里面是什么。

        林知墨笑道：“张郎中，这些菜全部都是我用新做的食材加工而成，叫做豆腐全宴，我来给您一道道菜介绍下。”

        等到张郎中走好，林知墨揭开离他最近的一道菜，“这是纯豆花，粘上酱料食用，酱料由油、小葱、蒜、辣椒和芫荽调制而成。”

        对于张郎中这样的食客，林知墨自然要介绍得详细些。

        碗里盛着半碗乳白豆花，状似凝胶。张郎中第一次见，用筷子夹了两次才夹起一大块，粘上酱料，入口即化，口感细腻，香味盈口。

        张郎中又吃了好几筷子，才问道：“这是何物制成？”

        “黄豆。”林知墨回答，又揭开旁边的一道菜：“红烧豆腐，也是用黄豆制成。”

        张郎中迫不及待夹了一块，上面还沾有一些肉末，吃进去果然也是从没有尝过的美味。

        孙冉久在一旁看着直咽口水，虽然菜的香味不是很浓，但是看师父的表情和下筷的动作，不难猜出味道肯定很棒。

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