第56章 青禾团的秘方 (8 / 9)
但稌米软糯的口感也是其他粮食代替不了的,整个濮阳也只有一家粮坊卖稌米。
可卖的都只是米,不是粉啊。
怪不得青禾轩有个小型的舂米机,散了架,一直放在仓库里积灰。
原来是要自己舂,还要靠踩的……
几人合力把舂米机重新装好,原理很简单,就是踩着一端的踏板,用另一端的捣头把桶里的米打碎。
尝试倒了五斤黍米,轮流踩了两刻的时间就出了面。
好在规模小,这种劳动强度还可以接受,可以轮流踩。
舂一斤给一钱,然后大家都很有动力。{一秦斤约250克}
舂完黍米,午饭后大家又开始舂稌米。
以稀释过的青汁作为基本单位,调配两种米粉和蜜。
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