第56章 青禾团的秘方 (5 / 9)
正要吃第四盘的时候,被段灵儿坚决挡住。
“不能再吃了!还要不要开店了?”
几个男人被吼得一愣,只好眼睁睁看她把盘子收走。
今天要试的菜相对简单,清炖鸽子汤和煲煮野鸭。
主要看配料和火候,苏嘉在厨房忙完准备工作,生了灶,就让阿山和阿水看着火,要炖到中午才能入味。
他回到前厅和荆轲来琢磨青禾团的方子。
“用鼠曲草的茎叶做汁,和蜜、黍米、稌米和为粉,捣作粑果,塞小豆,揉成团。”
苏嘉念罢,一脸恍然,点点头说:“原来是鼠曲汁啊,之前听你们说的时候,还一头雾水,青禾只是谷壳的颜色青,却怎么也做不出青色的团子来,现在看来,鼠曲汁,嗯,很巧妙。”
段然给的方子上还有成分的配比、用量,以及鼠曲草的习性和种植要点。
“其他都好办,”荆轲喝了一口水,“就是这个鼠曲草要上哪儿找?”
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