第46章 幸福到想哭的味道 (7 / 7)
段灵儿念叨着:“一千钱……九百九,嗯……好像是有那么一点吧,你接着说,按片卖要怎么卖?”
“按片卖的话,刚才那只小乳猪,算上猪头和肘子,可以出十二三盘左右,我们一天就只卖十二三盘,只耗一头猪,这样可以尽可能地控制成本,我问过苏嘉了,到了冬天,洗干净的的小猪能保存得更久,可以半只半只的做,这样,一盘就卖……一百整,然后……”
荆轲在木片上潦草地写着草稿,段灵儿支颐认真听着。
不一会儿,苏嘉和阿山也过来旁听。
几人一起确认了几道菜,煲煮野鸭、清炖鸽子汤、清蒸鳙鱼、芥酱鲤鱼脍、酒渍鹿肉……
大龟肉羹、水芹巾羹、鸡肉白羹……
还有一些清煮蔬菜,也都一一确定好了价格。
这几天就将试菜挂牌、大饱口福。
店里热火朝天地商量着,门口进来一名穿素服的少女……
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