第211节 红和淑街坊邻里 狐疑不决红求 (2 / 4)

        “是啊！”诸淑说。

        “啊！”成语解释：街坊邻里，指住处邻近人，亦作“街坊四邻”。出处元李行道《灰阑记》。孙贵妃想着地啊。

        “奴婢家是豆腐世家，从永乐年间，给皇宫宫送豆腐。已有二十年，皇宫十个厨房，均吃诸家豆腐！”诸淑自豪笑说。

        “京西豆腐诸，很有名气，是你家？”孙贵妃问。

        “是的！”诸淑说。

        “陈三租房东，是诸家邻居，我在那住，爱买诸家豆腐吃！”吴秀红笑说。

        “奴婢念私塾，查过豆腐起源……”诸淑说着看眼吴秀红，竟说起豆腐起源，历来说法有两种：一种说是孔子时代即有豆腐，二种说是豆腐始于汉淮南王刘安。前说支持者不多，后说则自宋以来长期流传：淮南王刘安，是西汉高祖刘邦之孙，公元前164年封为淮南王，都邑设于寿春，名扬古今的八公山正在寿春城边。刘安雅好道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士，其中较为出名的有苏非李尚田由雷波伍波晋昌毛被左昊八人，号称“八公”。刘安幽八公相伴，登北山而造炉，炼仙丹以求寿。他们取山中“珍珠”“大泉”“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人白白嫩嫩的东西。当地胆大农夫取而食之，竟然美味可口，于是取名“豆腐”。北山从此更名“八公山”，刘安也于无意中成为豆腐老祖宗。自刘安发明豆腐之后，八公山方圆数十里广大村镇，成名副其实“豆腐之乡”。豆腐从那流传至今。

        “贵妃！诸淑妹一说，奴婢买豆腐时，有人说个故事，明太祖吃豆腐。”吴秀红笑说。

        “家卖豆腐，奴婢没听说过，秀红姐快说？”诸淑笑说。

        “我也没听说。”孙贵妃笑说。

        “奴婢是道听途说……”吴秀红笑着说起太祖吃豆腐事。明朝开国皇帝朱元璋，从小家境贫寒常年食不果腹衣不济身，一年天闹大旱，赤地千里饿殍横野。太祖为活命，被其父送庙当和尚，以混饭保命。寺庙和尚等级森严，幼小朱元璋除干活外，仍受饥挨饿，就到寺外化缘求生。大灾之年，何缘好化？一连三日粒米未进。朱元璋饿得饥肠咕咕，举步艰难目飞金花，恰遇富家喜庆。老厨婆见瘦骨伶仃已饿奄奄一息的太祖，怜悯之心油然而生，见主人不在，忙将碗盘中残羹剩饭和青菜豆腐，倒进锅烧热给吃。朱元璋狼吞虎咽后，舌唇上残留美味余香，回味无穷问婆婆是啥菜。老厨婆笑答：“珍珠翡翠白玉汤。朱元璋当皇帝后，常思念着那位老婆婆做的“珍珠翡翠白玉汤”，请那位老婆婆到了京城，让婆婆再做此汤给他吃。朱元璋吃后觉得平淡无味，没以前鲜美爽口地问：“婆做的汤怎没从前，美妙好吃”婆笑说：“饥者食味美。你如今当国君，食尽天下美味佳品，汤是普通百姓家常的食品，怎抵皇家御膳美味？”太祖恍然大悟，为不忘老婆婆对他的恩情，让御厨常给做“珍珠翡翠白玉汤”吃。此菜一直流传至今。

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