第463章 基础科学理论 (3 / 9)

        很快就有个资历较老的人说道：“不，我们第一趟的酒没有加蜂蜜也有甜味，就是没有那么浓的酒味，没那么好喝。”

        陈昊看着族人，没有回道，在等待更多的人思考作答，只有这样，他们才会自己思考，才会把知识和问题深刻地记下来。

        “是果子里面本来就有的甜味！”又有个族人说道。

        “没错，就是甜味，也就是糖类，我跟你说过，果酒里面含有酒精这种物质能使我们身体发热和感到兴奋，这种酒精便是微生物将糖类转化为的酒精。”陈昊说道，“这就是酿酒的主要过程！”

        华夏人酿酒的历史非常长，虽然他们掌握了酿酒的高超技术，他们却无法发现酿酒的过程中产生的理论，正如华夏人掌握了很多先进的技术，却没有形成理论，形成学科，导致很多技术都失传了。

        科学技术的全面发展取决于基础科学的发展，而基础科学的基础又在于对物质深层结构的探索，如果这个领域没有进展，科学技术整体上就不可能产生重大突破。

        糖转化为酒精，这个发现还得等到显微镜这种观察工具被发明出来后，才被人们所认识。

        虽然太昊族人现在无法通过显微镜发现果糖转化为酒精的过程，但陈昊觉得可以先把自己知道的科学原理告诉给族人，让他们知道这个理论。

        至于他们的接受能力，陈昊也不需要担心，正如后世很多人虽然没有真正用显微镜观察过微生物，可他们也能从别人口中知道这个理论，从而帮助自己生产。

        最重要的是让族人们知道是什么物质，为什么那种物质会变成另一种物质。

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