第155章 采山货（下） (4 / 5)

        阙菜的嫩芽是卷曲的，有些像拳头，人们主要吃阙菜的嫩芽，用水煮一遍后就能吃，味道鲜美。

        除了阙草的嫩芽能吃外，阙草的根部也能吃，阙菜根含有丰富的淀粉，可以用来造阙根粉，可以像面粉一样制成面条、粉条，而且营养价值高，同时，这也是一种能保存很长时间的食物。

        “阙菜，阙根，哈哈，以后可以吃上面条了。”陈昊十分高兴，不过他现在没有选择挖阙根，毕竟要造阙根粉需要一些工具。

        他本来以为部落人不会吃阙菜，没想到还没等他开口教导，大家就已经在采集阙菜的嫩芽了。

        原来部落人早就知道这种阙菜的嫩芽能吃。

        其实这种阙菜在部落附近的分布非常广泛，只是没有像山下这里长着茫茫多的阙菜，以前陈昊去渔猎采集的时候也见过这种阙菜，只是当时没怎么在意，今日看到这里有一带片的阙菜，他才注意起来。

        阙根粉在过去被誉为穷人的食物，每逢闹饥荒的时候，百姓都是靠吃阙根粉充饥。

        阙菜也是一种粮食，就是不好种植，它们生长在比较阴凉又向阳的地方，一般生长在山脚下和树林边缘，凭现在部落的能力，根本很难将它们种在庄稼地上，阙菜虽然能吃，但并不适合成为农作物，而且产量并没有粟豆高，没有驯化的价值。

        阙菜也能晒成干，能够跟普通的菜干一样吃，吃的时候泡开就能吃。

        这一点比荨麻的嫩叶要强，荨麻嫩叶茎只能在新鲜采摘的时候吃，不能晒干，晒干后就会变脆，而且再次泡开后的味道非常不好，跟吃草一样！

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